2010/01/18

おいしいコーヒーと「濃茶」

年が明けてからのスケジュールが忙しくて、なかなかブログが書けません。 何人かの方は楽しみにしてらっしゃるので、書き込むようにガンバリマス。 またまた焙煎の話ですが、浅い焙煎では酸味が強く感じることは以前にも…


2010/01/03

おいしいコーヒー(5)

1/3日、午前中は事務所の本の整理。まとまった時間がとれないので、世田谷の事務所から鎌倉へ引っ越すのは少しずつしかできない。焦らずに何事も楽しみながらやろうと思ってる。まだ大事な暗室の引っ越しが残ってる…


1 2 3

permalink :

trackback :